DIE GLOBAL VINEGAR AWARDS
Hauptrichter (Runde 2)
Angela Clutton
Angela Clutton ist Food-Autorin, Köchin und Moderatorin.
Ihr Debütbuch „The Vinegar Cupboard“ (veröffentlicht im März 2019) gewann den Jane Grigson Trust Award, zwei weitere Auszeichnungen bei den Guild of Food Writers Awards sowie den „Debut Cookery Book“ bei den Fortnum & Mason Food and Drink Awards. “The Vinegar Cupboard“ wurde außerdem für die André Simon Food and Drink Awards nominiert. Seitdem hat Angela auch noch “Borough Market: The Knowledge” und zuletzt “Seasoning: How to Cook and Celebrate the Seasons” geschrieben.
Angela ist zudem Co-Direktorin der Food Season der British Library und kuratiert und moderiert Vorträge sowie Veranstaltungen zu den Themen Essen, Kultur und Schreiben. Sie hat obendrein über Essen und Trinken für Publikationen wie The Telegraph, The Independent und Country Life geschrieben; Zu den kommerziellen Kunden zählen Marken wie Amazon Fresh, Aspall, Doves Farm und Lurpak. Zu den Rundfunkarbeiten gehört die aktuelle Channel 5-Serie „Inside…“.
Andy Harris
Andy Harris (auch bekannt als The Chief Vinegar Officer) ist Lebensmittel- und Reisejournalist, Zeitschriftenredakteur und Inhaber des Essighandwerksunternehmens „The Vinegar Shed“. Andy ist in London ansässig und verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Essigindustrie, einschließlich umfassender Reisen zu den besten Essigherstellern in ganz Italien, Frankreich, Griechenland und Spanien.
Andy ist außerdem selbst bereits mehrfach preisgekrönter Essighersteller und Eigentümer des Lebensmittelunternehmens Ealing Grocer.
Assoziierte Richter (Runde 1)
Unsere Richter in Runde 1 sind:
Monika Linton – Gründerin und Eigentümerin von Brindisa Foods und Brindisa Tapas, dem renommierten Feinkostspezialisten mit Lagerhäusern, 2 Geschäften, einem eShop und 5 Restaurants.
Tara Wigley – Ottolenghis schriftstellerische Mitarbeiterin und Co-Autorin von Ottolenghi SIMPLE, Ottolenghi COMFORT und dem Falastin Kochbuch. Tara ist außerdem Autorin von How to Butter Toast (in der Times unter den 16 besten Koch- und Essensbüchern des Jahres 2023).