PREMIOS MUNDIALES DEL VINAGRE
Ronda 2 Jueces
Angela Clutton
Angela Clutton es escritora gastronómica, cocinera y presentadora.
Su primer libro La Vinagrera (publicado en marzo de 2019) ganó el Jane Grigson Trust Award, otros dos premios en los Guild of Food Writers Awards, y el “Debut Cookery Book” en los Fortnum & Mason Food and Drink Awards. La Vinagrera también fue preseleccionada para los Premios André Simon de Alimentos y Bebidas.
Angela es codirectora de la “Temporada de la Comida” de la Biblioteca Británica, dirigiendo y presentando charlas y eventos sobre temas relacionados con la comida, la cultura y la escritura.
Angela ha escrito sobre comida y bebida para publicaciones como The Telegraph, The Independent y Country Life. Entre sus clientes comerciales figuran marcas como Amazon Fresh, Aspall, Doves Farm y Lurpak. Entre sus trabajos en televisión se incluye el reciente programa de Channel 5 ‘Inside…’
Andy Harris
Andy Harris (también conocido como The Chief Vinegar Officer) es escritor gastronómico y de viajes, editor de revistas y propietario de la empresa de vinagre artesano The Vinegar Shed. Con sede en Londres, Andy tiene una amplia experiencia en la industria del vinagre, que incluye viajes exhaustivos a los mejores fabricantes de vinagre de Italia, Francia, Grecia y España.
Andy, vinagrero ganador de varios premios por derecho propio, es también propietario de la empresa de provisiones de alimentos finos Ealing Grocer.
Ronda 1 jueces
Nuestros jueces de la ronda 1 son:
Monika Linton – fundadora y propietaria de Brindisa Foods y Brindisa Tapas, el renombrado especialista en comida fina que cuenta con almacenes, 2 tiendas, una tienda en línea y 5 restaurantes.
Tara Wigley – colaboradora literaria de Ottolenghi y coautora de Ottolenghi SIMPLE, Ottolenghi COMFORT y el libro de cocina Falastin. Tara es también autora de How to Butter Toast (incluido en The Times 16 mejores libros de cocina y gastronomía de 2023).